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ホームベーカリーと例のもので・・♪

今日も昨日に引き続き寒い~
ということで・・・

我が家の今晩のご飯は早々と鍋に決定
そして鍋といえばしめの麺類

となれば、またまたHBでうどん作り♪
そして、新たに手に入れたアイテムが
それは・・・

20090125194049.jpg
ジャーン 『おとんのまな板 ←私の中でのおとん想像図(笑)』
昨日、『Cuddly's couturier』のCuddly*さんから購入しました
珍しくお休みだっただんな様がうどんを切っております♪

このまな板
使う前に軽く水ぶきしたんですが、すご~くいい木の香りが
しばらくクンクンしちゃいました(笑)

20090125194046.jpg

ステキなマルチカバーと母のスケジュールカバーも手に入れました
Cuddly*さん・そしておとん様ありがとうございました

いつも以上においしく感じた鍋でした


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ホームベーカリーでリベンジ♪

少し前に、作った『ベークドチーズケーキ
レモン果汁がなかったりして、何か足りない味だったので、今朝リベンジしてみました



レモン果汁を入れて、砂糖も前回より増やしました♪
前回よりすご~くおいしくできました

HBをお持ちの方は作ってみてください(ナショナルのHB1斤用)

ベークドチーズケーキレシピ

*クリームチーズ・・・200g
*マーガリン(無塩)・・・20g
*卵・・・2個
*小麦粉・・・20g
*砂糖・・・60g
*スキムミルク・・・大さじ2
*水・・・50g
*レモン汁・・・大さじ2

クリームチーズとマーガリンは、常温に置いて、混ぜておいてくださいね
あとは、ケーキコースをピッで(笑)


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ホームベーカリーで♪

今日は、下関から父と母が来てくれました

実は・・
まだカゼが完治しておらず・・心配して来てくれました。
息子は大喜び

いつも以上にテンションが高く、よくしゃべる(笑)
最近「い~な~みんなパパが遊んでくれて・・・
とイジケがちだったので、良い気分転換になったようです

今日は、HBで抹茶パウンドケーキを作ってみました

20090118182728.jpg

本に載っていたレシピをちょっとアレンジして、あんこも入れてみました
なかなかおいしいです

HBをお持ちの方は作ってみてくださいね

抹茶パウンドケーキレシピ

*薄力粉・・・180g
*ベーキングパウダー・・・小さじ1
*マーガリン(無塩)・・・120g
*砂糖・・・100g
*卵・・・2個
*抹茶パウダー・・・8g

*つぶあん・・・120g
 
つぶあん以外を入れて、ケーキコースをスイッチオン
つぶあんは、『粉落とし』の時に混ぜ、そのまま焼き上げる

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ホームベーカリーで♪

今日も寒いです~
まだ、風邪気味なので、おうちでまったり過ごしました

ホームベーカリーを買ったばかりで、いろいろしてみたく・・
今日はホームベーカリーでチーズケーキを焼いてみました

クリームチーズとマーガリンを軽くまぜて、材料を全部入れてスイッチオン
あとは待つだけ(笑)
できたのはコレ

20090112204702.jpg

できたてはふわふわ
冷蔵庫で冷やせば冷やすほどズッシリめのベークドチーズケーキになります
好みでしょうが、子どもと私はできたてのふわふわが、だんなちゃんはずっしり重めの方が好きでした。
あとは、レモン果汁を少し入れればもっとおいしくなるかな

でもスイッチひとつで、ここまでできればたいしたもんです

その後、調子に乗って今度はホームベーカリーでうどんを作ってみました
うどんは、生地をねかせた後、のばして切らないといけません。
でもなんだか新鮮
子どもも楽しそうでした♪

20090112204700.jpg

麺はツルっとしててこれまたイケました
なにより、何が入っているかわかるし、不必要な保存料もいらないし
いや~ ホームベーカリーなかなか楽しいです 


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パン作りデビュー♪

昨日買ったホームベーカリーで、さっそくパンを作ってみました
記念すべきパン作りデビュー
今日作ったのは食パン

20090111114125.jpg


でもデビューしたのも作ったのもホームベーカリー(笑)

20090110211130.jpg
私は、昨晩材料をはかって、スイッチを押しただけ

朝は、食パンが焼ける甘~い香りで目が覚めました
香りで目が覚めるなんてすごく新鮮

焼きたてのパンはやっぱりおいしく・・
やるじゃないですかホームベーカリーちゃんという感じでした♪

20090111114123.jpg

今日は一番基本の食パンですが、いろいろと具を入れたりアレンジできるらしい
コネだけホームベーカリーでして、自分で成形してオーブンで焼くと、いろんなパン作りが

お~楽しそう
あっでも・・

実は我が家にはオーブンがありません
あるのは、昔だんな様が使っていたトースター機能つきのレンジ(何年もの???)

パンやお菓子つくりを全くしなかったのでオーブンは必要がなく・・レンジ自体も普段そんなに使わないし、壊れないからずっと使ってました

でも急激にオーブンも欲しくなってきた~(何事も形から入るタチなので・・笑)
しばらくは、がまんしてホームベーカリーでいろいろ試してみるか
うどんやパスタ・おもちもできるらしいので、楽しみです

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買っちゃいました♪

今日ついに買っちゃいました
買ったものはこれ 

20090110211130.jpg

Nationalのホームベーカリー
うどんやパスタの生地も作れるらしい・・すご~い

putiputi cafeのあそまんさんのブログを見てて、最初はおいしそ~と思い、だんだん作ってみようかなパン作りたいという思いが(笑)

お仕事での今年の抱負はブログに書きましたが、プライベートでの今年の目標は、実はパン作りと決めていました

でも教室に通う暇はないし、これまた独学でいろいろとやってみようかと
ただ・・・まったくわかんない

ので、最初はホームベーカリーを使ってみることにしました(笑)

ネットで探すけど、どこも在庫なし状態
今日仕事関係で寄った山口市の電気屋さんで見つけました
それもネットで見たどこの店舗よりも安いで・・即買いしちゃいました

2月1日にパナソニック名で新商品が出るらしく、在庫を売り切っているんだとか
ブランド名が変わるだけで、機能はほとんど変わらないらしいので、17800円はお買い得かな
明日の朝が楽しみです~

声がカレカレで、咳がなかなか治りません
電話で知り合いにも「誰??」と言われてしまいました・・・
この連休で治さなくては

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(社)日本アロマ環境協会認定 
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