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おでんが食べたい♪

20081120145054

今日も寒かった
こんなに寒いと食べたくなるのは鍋類

お手軽で美味しい鍋はわが家では良くしますが、今日ス―パ―を回っててどうしても食べたくなったのがおでん

鍋に比べてかなり仕込みの手間がかかるけど、どうしても食べたい気持ちが押さえられず…
今日も明日もめちゃくちゃ忙しいんですけど…と内心自分にツッコミを入れながら材料購入(笑)!

忙しく、予想どおり何の準備もできていません…

わが家のおでんは鳥ガラと牛筋(引き筋肉を買って自分で加工)としょうがなどからダシをとります
市販だしのおでんを長年食べていたらしく、おでんは嫌いだと言っていただんなさまも絶賛の一品です

ボチボチ下準備に取り掛からなければ…
明日の晩ごはんになりそうです(笑)

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